El sistema de nutrición desarrollado por el profesor Osama Hamdiy estaba destinado a pacientes con problemas del sistema endocrino. Es más difícil para ellos perder peso debido al desequilibrio hormonal. Una dieta química ayuda a cambiar el metabolismo, a utilizar las capacidades del cuerpo para perder peso sin violar su funcionalidad. El sistema requiere resistencia por parte de una persona, porque debe comer de acuerdo con un menú específico y seguir una serie de reglas, pero el resultado lo vale.
Características de la dieta del huevo.
Una dieta sin carbohidratos en un mes cambia la naturaleza de los procesos químicos en los sistemas internos. El cuerpo recibe una mayor cantidad de proteína, que no es fácil de procesar, requiere energía. Casi no hay carbohidratos en el menú de la dieta, no hay ningún lugar para obtener calorías rápidas. El cuerpo comienza a utilizar el depósito de grasa.En las primeras dos semanas, una persona come alimentos con proteínas y comienza la pérdida de peso activa.. Los 14 días restantes consolidarán el resultado, el menú cambia y se diversifica.
Es importante seguir estrictamente todas las prescripciones de la dieta. Si rompes las reglas, no esperes un buen resultado. La frecuencia de la dieta del huevo es una vez al año. No se preocupe por el colesterol "malo": los huevos no están involucrados en su formación. El producto se digiere rápidamente, proporcionando al organismo proteínas de alta calidad y vitaminas, grasas y antioxidantes contenidos en la yema.
Principios y reglas de nutrición.
Siga estrictamente todas las recomendaciones. Su objetivo es perder peso y reconstruir los procesos metabólicos. Durante la dieta del huevo, siga las reglas:
- Come tres veces al día. Los refrigerios adicionales están prohibidos. Si le molesta el hambre, coma un pepino, una zanahoria o una ensalada no antes de 120 minutos después de una comida copiosa.
- No reemplace un elemento del menú con otro. No se pueden mezclar comidas, por ejemplo, en el almuerzo hay lo que se pretende para la cena.
- Deja el alcohol. En lugar de té negro, debes beber té verde de hierbas. El volumen de agua limpia por día es de 1, 5 a 2 litros. Puedes beber refresco, pero no más de un vaso al día, una taza de café sin leche y sin azúcar.
- Los huevos crudos no se pueden comer.
- Si no te gustan los huevos duros, puedes hornearlos, revolverlos, escalfarlos. Lo principal es no usar grasa al cocinar.
- Está prohibido reducir o aumentar el tamaño de las porciones. Si las tablas del menú no indican el peso de los alimentos, cómalos hasta que esté lleno, pero no coma en exceso.
- Métodos de tratamiento térmico: hervir en agua, hervir a fuego lento, hornear, asar a la parrilla. Para que los platos tengan un sabor aceptable, se pueden condimentar con pimienta, sal, cebolla, ajo.
- Los huevos deben hervirse durante al menos 5 minutos.
Ventajas y desventajas
La dieta del huevo de cuatro semanas tiene muchos beneficios. Si te gusta el producto dietético principal, dale al sistema de pérdida de peso una calificación excelente:
- Los huevos se cocinan rápidamente y son asequibles. En la segunda mitad de la dieta, se reemplazan por platos sencillos y sabrosos.
- La dieta es adecuada para los amantes de la actividad física.
- Los productos del menú proporcionan saciedad durante mucho tiempo, por lo que la dieta tiene poco efecto sobre el rendimiento.
- Durante la pérdida de peso, se quema grasa y se fortalecen los músculos.
- En un mes puedes perder hasta 28 kg (con mucho peso corporal y ejercicio).
- El cuerpo está saturado de aminoácidos, manganeso, hierro, zinc, vitaminas B, A, colina, biotina y otros.
Una dieta de huevo y toronja durante 4 semanas no será del agrado de todos. Si apenas puedes comer unos cuantos huevos a la semana, ni siquiera deberías empezar a perder peso de esa manera. El sistema también tiene inconvenientes objetivos:
- Durante mucho tiempo, el cuerpo carecía de ciertos macronutrientes: carbohidratos rápidos y ácidos grasos. Esto afecta la funcionalidad de los sistemas internos.
- Una dieta desequilibrada conduce a diversas dolencias. Un problema común con las dietas bajas en carbohidratos es la aparición de estreñimiento, dolores de cabeza, exacerbación de enfermedades renales, etc.
- Existe el riesgo de intoxicación con huevos de mala calidad. Adquiera el producto únicamente en un lugar de su confianza, luego de inspeccionar la integridad del estuche. Antes de cocinar, asegúrese de lavar los huevos con agua caliente o desinfectarlos con preparaciones especiales.
productos aprobados
La lista no es demasiado larga, pero la monotonía y el rigor en la dieta son la clave del éxito. Comer según ciertas disciplinas del menú te hace cambiar tus hábitos alimenticios. La dieta del huevo durante 4 semanas te permite utilizar los siguientes alimentos:
- huevos de gallina industriales y de granja;
- pollo, pavo sin piel, carne de res, ternera;
- requesón sin grasa 0-5%, queso duro o blando hasta 17% de grasa;
- todas las verduras excepto las patatas: calabacines, berenjenas, calabazas, zanahorias, judías verdes, tomates, pimientos, guisantes, cebollas, ajos, etc. ;
- frutas: toronjas, naranjas en prioridad; está permitido comer mandarinas, albaricoques, melocotones, sandías, manzanas, peras, piñas.
Lista de productos prohibidos
La dieta del huevo durante un mes no tolera las violaciones y la introducción de productos extranjeros. No puede comer productos semielaborados, almacenar salsas, margarina, platos sazonados con especias sintéticas, productos de panadería y confitería. Se introduce un tabú sobre productos tan inofensivos para una persona delgada:
- cordero, cerdo;
- despojos: hígado, riñones, pulmones, corazón;
- uvas, plátanos, mangos, dátiles, higos, melones;
- Papa;
- crema agria grasa, crema, requesón, leche;
- Manteca;
- Saló;
- pescado grasoso.
Menú detallado de la dieta del huevo durante 4 semanas.
Durante cuatro semanas, debe comer de acuerdo con la dieta presentada en las tablas.Si no está satisfecho con el resultado de la pérdida de peso, repita dos veces el menú para los primeros y últimos siete días.. En la semana #1, el desayuno es el mismo todos los días: 2 huevos duros o pasados por agua, ½ toronja o naranja. Los almuerzos y cenas son más variados. Si no se indica la cantidad de producto, consumir hasta saciedad. Plan de la primera semana:
Día |
Cena |
Cena |
a |
Todas las frutas permitidas. |
Carne de res o pollo cocinados de cualquier manera permitida. |
2 |
Carne de pollo, tomate, naranja mediana. |
Ensalada de verduras, 2 huevos, tostadas, naranja/pomelo. |
3 |
Tomate mediano, tostadas, queso duro. |
Pechuga de pollo o ternera. |
4 |
Fruta. |
Carne magra, ensalada de verduras frescas. |
cinco |
2 huevos duros, compota de verduras: zanahorias, guisantes, calabacín. |
Camarones/pescado hervidos o a la parrilla, lechuga, toronja/naranja mediana. |
6 |
Fruta. |
Carne, ensalada de verduras. |
7 |
Muslos o muslos de pollo, verduras, naranja. |
Verduras hervidas/guisadas. |
En la segunda semana, la composición y el volumen del desayuno no cambian. El menú se vuelve menos diverso: continúa el golpe al exceso de peso. Más detalles en la tabla:
Día |
Cena |
Cena |
a |
Lechuga, carne. |
2 huevos, lechuga, toronja. |
2 |
||
3 |
Carne magra a la plancha/hervida, ensalada de pepino sin sal y vinagreta. |
2 huevos, toronja. |
4 |
2 huevos, verduras hervidas, requesón. |
Unos cuantos huevos. |
cinco |
Carne, 2-3 tomates. |
Unos cuantos huevos. |
6 |
Carne, 2-3 tomates, pomelo. |
Ensalada de frutas sin aderezo. |
7 |
Pollo sin piel, verduras hervidas, 1 pomelo. |
Lo mismo que para el almuerzo. |
Durante la tercera semana de la dieta del huevo, sentirás un poco de alivio porque la alimentación no será tan estricta. Todos los alimentos permitidos durante siete días se pueden comer sin restricciones de volumen. Dieta de la semana número 3:
Día |
Productos |
a |
Fruta permitida. |
2 |
Verduras hervidas, ensaladas de verduras frescas. |
3 |
Frutas y vegetales. |
4 |
Pescado, lechuga, col fresca, verduras hervidas. |
cinco |
Pollo, verduras frescas. |
6 |
Cualquier fruta. |
7 |
Cualquier fruta. |
La dieta de cuatro semanas está llegando a su fin y el menú se vuelve aún más diverso. Durante estos siete días, regresas gradualmente a tu dieta normal. Menú de la semana pasada:
Día |
productos del dia |
a |
¼ de pollo hervido sin piel o 400 g de otra carne a la parrilla, 3 tomates frescos, 4 pepinos, una lata de atún en su jugo en lata, tostadas, toronja. |
2 |
200 g de carne, 4 pepinos, 3 tomates, tostadas, pomelo, manzana/pera. |
3 |
300 g de verduras hervidas, 2 tomates, 2 pepinos, 1 cucharada. I. requesón de grano, tostadas, pomelo. |
4 |
½ pollo hervido sin piel, pepino, 3 tomates, tostadas, toronja. |
cinco |
10 hojas de lechuga, 3 tomates, 2 huevos duros, pomelo. |
6 |
2 filetes de pollo hervidos, tostadas, 2 pepinos, 2 tomates, 120 g de requesón, 1 vaso de kéfir, pomelo. |
7 |
Una lata de atún, 200 g de verduras hervidas, 2 pepinos, 2 tomates, 1 cucharada. I. requesón, tostadas, pomelo. |
La forma correcta de salir de la dieta.
La última semana en el sistema de Osama Hamdiy es el comienzo de la salida. El estómago ya está acostumbrado a pequeñas porciones de comida y has comenzado a comer con moderación. Al final de la dieta, continúe comiendo en pequeñas cantidades introduciendo gradualmente en la dieta cereales, frutas hasta ahora prohibidas, quesos, carne y papas. Durante las primeras 2-3 semanas, no coma azúcar ni todos los alimentos que la contengan.. Agregue alimentos grasos al menú muy lentamente para no alterar el páncreas. Una vez a la semana en el almuerzo, coma pescado graso, como caballa, sardinas, trucha de mar.
Los golosos hasta las 12: 00 pueden disfrutar de 1-2 cucharaditas un par de veces a la semana. miel, 1 cubito de chocolate negro, tostadas con pasta de nuez, dátiles o higos. No abandone inmediatamente los huevos y los cítricos. Reduzca la cantidad cada día. Asegúrese de beber al menos 2 litros de agua mineral filtrada o sin gas. El alcohol todavía está prohibido. Después de la dieta del huevo, es óptimo cambiar a una nutrición adecuada o al sistema -60.
Efectos secundarios
La dieta del huevo durante 4 semanas no es tan inofensiva como parece. Se acompaña de condiciones desagradables (no todos tienen una):
- nerviosismo e irritabilidad, asociados con la falta de carbohidratos en la dieta;
- mala salud general, letargo, como consecuencia de una dieta baja en carbohidratos;
- dolor de cabeza que ocurre debido al aumento del estrés en los riñones;
- flatulencia: consecuencia de la mala tolerancia a las frutas, algunas verduras, consumo de huevos;
- estreñimiento: ocurre debido a una dieta rica en proteínas y una pequeña cantidad de fibra en la dieta;
- mal aliento - formado debido al uso de huevos, que cuando se digieren emiten un olor desagradable;
- acidez estomacal: ocurre debido al uso frecuente de frutas cítricas;
- fragilidad de las uñas, cabello - consecuencia de la falta de vitaminas, minerales;
- sarpullido, picazón: los cítricos y los huevos son alérgenos fuertes.
Contraindicaciones
La dieta de huevo y naranja de 4 semanas no es adecuada para todos debido a la dieta específica. Contraindicaciones del sistema de pérdida de peso Osama Hamdiy:
- el embarazo;
- enfermedades estomacales e intestinales: gastritis, úlceras, acidez estomacal, flatulencia, enterocolitis;
- enfermedades del hígado, páncreas;
- intolerancia al huevo de gallina;
- alergia a los cítricos;
- enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
- período después de una larga enfermedad, inmunidad debilitada.
Ingresos
¿Crees que no puedes comer carne hervida, huevos y verduras? Esto es cierto si no hay deseo de mostrar imaginación. ¡Incluso una dieta basada en huevos puede convertirse en una extravagancia de sabores porque tienes mucho a tu disposición! Rellena los calabacines, haz una tortilla de verduras royal, marina la carne en especias naturales y zumo de limón, ¡te chuparás los dedos! Lo principal es no usar grasa. Si se fríe, entonces en una sartén seca. Además, no te dejes llevar por la sal, solo tiene beneficios con un uso moderado.
Lula kebab
- Duración: 60 minutos.
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 1150 kcal (120 kcal/100 g).
- Propósito: para el almuerzo, para la cena.
- Cocina: Caucásica.
- Dificultad: fácil.
Tradicionalmente, el kebab se prepara con cordero graso al fuego. Puedes hacer una versión magra del plato y comerlo sin dañar la figura. Lula kebab se adapta perfectamente a la dieta del huevo, se satura durante mucho tiempo y ayuda a diversificar el menú. Los trozos de carne jugosos, suaves y que se derriten atraerán tanto a adultos como a niños, y también es muy conveniente llevarlos al trabajo.
Ingredientes:
- pulpa de res magra - 700 g;
- cebollas - 3 piezas;
- verduras (cilantro, eneldo, cebollas verdes) - 1 manojo pequeño cada una;
- albahaca - 0. 5 cucharaditas;
- comino - 0. 5 cucharaditas;
- pimienta negra - 0. 5 cucharaditas;
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
- Hacer carne picada de pulpa de res. Deslícelo 2-3 veces a través de una picadora de carne para que el kebab esté más tierno.
- Moler la cebolla en una licuadora, agregar a la carne picada.
- Agregue todas las especias.
- Picar finamente las verduras, mezclar con la carne.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Amase la carne picada durante unos 10 minutos, batiéndola periódicamente; necesita que la masa se vuelva pegajosa.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, extienda una gota de aceite vegetal en la superficie.
- Forme una brocheta con las manos mojadas y colóquela en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 30-40 minutos. Un signo de preparación es la formación de una ligera corteza dorada. No cocine demasiado el plato en el horno, de lo contrario se volverá duro.
berenjena al horno
- Duración: 60 minutos.
- Número de raciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 630 kcal (42 kcal/100 g).
- Propósito: para el almuerzo, para la cena.
- Gastronomía: Rusa.
- Dificultad: media.
Las verduras hervidas y guisadas se aburren rápidamente, y en una dieta, especialmente con huevo, siempre existe la tentación de comer algo prohibido. Si hace que el menú sea lo más diverso posible, no querrá sobresalir. Las berenjenas al horno rellenas de requesón, zanahorias, tomates y cebollas son una gran opción para una cena ligera y sustanciosa. Se preparan rápidamente: 20-30 minutos de tiempo activo, brindan placer gastronómico y benefician al cuerpo.
Ingredientes:
- berenjena - 3 piezas;
- requesón 5% - 200 g;
- perejil - 1 manojo;
- ajo - 1 diente;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 2 piezas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- tomate - 2 piezas
Metodo de cocinar:
- Enjuague las berenjenas con agua, haga cortes a lo largo de la verdura, pero no completamente. El grosor de las rodajas es de unos 0, 7 a 0, 8 cm.
- Salar las berenjenas, dejar actuar 20 minutos para que salga el amargor. Enjuagar.
- Mezcle el requesón con perejil finamente picado y ajo picado.
- Rallar las zanahorias crudas.
- Cortar la cebolla en medio aros, rociar con vinagre.
- Rebana los tomates.
- Comience a rellenar las berenjenas: rellene una incisión con requesón, la segunda con zanahorias y tomates y la tercera con cebollas. Para evitar que el diseño se derrumbe, asegúrelo con un palillo.
- Cocine el plato en el horno durante media hora a una temperatura de 200°C.
Opinión de quienes han adelgazado
Hay muchas críticas positivas sobre la dieta del huevo en la red. De acuerdo con la mayoría de este sistema de dieta, puede perder fácilmente los kilos de más sin mucho esfuerzo.