Actualmente, los nutricionistas pueden ofrecer una gran cantidad de métodos para perder peso, cada uno de los cuales se distingue por su severidad, duración y variedad de menús. Existen programas que te permiten perder peso de forma gradual o en un corto período de tiempo. ¿Cómo elegir el más adecuado? En primer lugar, debes centrarte en el estado de tu cuerpo y tus preferencias gustativas. Una opción popular entre quienes pierden peso es la dieta química desarrollada por Osama Hamdiy. Es esta técnica la que se discutirá en el artículo. Te contamos los principios y reglas básicas para adelgazar, resultados y reseñas, así como el menú.
Osama Hamdiy y su dieta
Osama Hamdiy es un médico estadounidense y creador de su propio centro médico, especializado en el tratamiento de personas que padecen enfermedades del sistema endocrino. Fue el primero en desarrollar un programa de pérdida de peso especial para ellos. Con su ayuda, incluso las personas con diabetes pueden perder peso. Además, dicha dieta permite normalizar los niveles de azúcar en sangre, ya que el menú prácticamente excluye los alimentos que los contienen.
Una dieta química no sólo ayuda a perder peso, sino que también mejora el metabolismo del cuerpo. Por tanto, con su ayuda podrás adelgazar sin sufrir hambre intensa. Osama Hamdiy desarrolló este programa después de años de investigación. Empíricamente pudo demostrar que la dieta ayuda a perder peso incluso a las personas con diabetes. Los pacientes con sobrepeso que adelgazan con este método pierden finalmente entre 20 y 30 kg. Sin embargo, no volvieron después de perder peso porque su metabolismo mejoró. A veces, la dieta Hamdiy también se llama bioquímica, de huevo o proteica.
¿Qué causa la pérdida de peso?
Esta técnica se considera sumamente eficaz y ayuda a adelgazar incluso a personas que padecen obesidad de segundo y tercer grado. La dieta química consiste, por regla general, en una gran cantidad de productos proteicos. Después de comerlos, una persona no querrá comer durante mucho tiempo. Por tanto, la dieta no incluye snacks.
Además, quienes pierden peso experimentarán una falta de carbohidratos, que son la principal fuente de energía del cuerpo. En consecuencia, para mantener la vida tendrá que agotar sus reservas: los depósitos de grasa. Disminuirán y la persona perderá volumen. En este caso, sólo perderás grasa, no músculo. Una gran cantidad de proteínas contribuye eficazmente a su conservación.
Para perder peso con una dieta bioquímica, también es importante tener en cuenta la compatibilidad alimentaria. Según el creador del método, una determinada combinación de platos ayuda a desencadenar importantes procesos químicos en el cuerpo que pueden acelerar el metabolismo. Por lo tanto, no se recomienda reemplazarlos usted mismo por modelos similares o similares.
Hay 3 variaciones de esta dieta, que se diferencian entre sí en duración. Puedes perder peso con este método en una, dos o cuatro semanas. Puedes perder peso de manera efectiva usando cualquiera de ellos, sin embargo, para esto es importante seguir ciertas reglas.
Reglas básicas
Para perder peso con una dieta química, es necesario cumplir con reglas bastante estrictas, a las que no todos pueden resistirse. Se recomienda iniciarlo el lunes, ya que su duración y menú se calculan exactamente por semana. Debe seguir estrictamente la dieta especificada, sin agregarle alimentos innecesarios. Si no comes ningún plato, puedes excluirlo, pero no sustituirlo por otro. Tampoco puedes tomarte un día libre y saltarte un día determinado. Si aun así incumples esta regla, tendrás que volver a empezar la dieta.
Las revisiones del menú de dieta química durante 2 semanas indican que es bastante difícil mantener una dieta tan estricta. Pero es importante esforzarse no sólo para perder peso, sino también para mejorar su metabolismo. También es aconsejable limitar el consumo de sal, ya que favorece la retención de agua en el organismo.
Todos los platos deben prepararse sin agregar aceite vegetal; su uso está estrictamente prohibido. Tampoco se deben freír ni ahumar alimentos. Deben hervirse o hornearse. También está prohibido condimentar las ensaladas con aceite. Es importante mantener el régimen hídrico. Durante el día, es necesario beber al menos 1, 5 litros de agua pura, sin gases ni diversos aditivos. Sólo debe consumirse entre comidas. Está estrictamente prohibido beber alimentos con líquido.
Evitar todo el alcohol es otra regla importante a seguir. Según Hamdiy, no aporta ningún beneficio al organismo, pero es bastante rico en calorías. También tendrás que renunciar a las patatas, ya que contienen mucho almidón. Otras verduras frescas no sólo son posibles, sino también necesarias. El pollo se debe hervir sin piel y sin sal.
Para una pérdida de peso más eficaz, es necesario hacer ejercicio con regularidad, pero no debe molestarse en realizar ejercicios serios. Se recomienda realizar ejercicios diarios durante media hora o dar un paseo al aire libre.
Contraindicaciones
A juzgar por las revisiones de la dieta química durante 4 semanas, su menú es bastante monótono. Esta técnica tiene muchas contraindicaciones, con las que conviene familiarizarse antes de empezar a adelgazar. También sería una buena idea consultar a su médico. Y si su salud se deteriora significativamente, se recomienda suspender la dieta y empezar a comer sin restricciones.
Está prohibido utilizar este método para adelgazar en personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado o riñones. También está contraindicado en casos de aterosclerosis. Vale la pena elegir una dieta diferente para pacientes hipertensos y personas con niveles elevados de colesterol en sangre. Tampoco se recomienda para mujeres embarazadas, ya que una dieta limitada puede perjudicar el crecimiento del feto en el útero. Evita esta dieta si eres alérgico a uno o más alimentos del menú, como huevos o cítricos.
Beneficios de la dieta
Aunque esta técnica se considera eficaz, también destaca por su rigor. Por eso, muchas personas que están adelgazando se preguntan por qué este producto es tan popular. ¿Cuáles son los beneficios de una dieta química durante 4 semanas? El menú se prepara con antelación, por lo que no es necesario que dediques mucho tiempo a pensar en qué platos bajos en calorías puedes preparar. Además, esta dieta es segura para el cuerpo, ya que inicialmente fue desarrollada para personas con diabetes. Por tanto, también pueden adelgazar de forma eficaz sin temer por su salud.
Un menú equilibrado es otra ventaja importante. Si comes correctamente las comidas recomendadas, no sentirás hambre durante todo el día. Además, la dieta incluye únicamente productos alimenticios asequibles, cuya compra no requiere gastar mucho dinero. Los adolescentes y las personas mayores pueden perder peso con esta dieta. No tiene restricciones de edad debido a su dieta equilibrada.
Esta dieta no sólo le permite deshacerse rápidamente de los depósitos de grasa, sino que también puede ayudar a mantener los resultados. Mejora el metabolismo, por lo que si se pierde peso correctamente, no se produce un aumento de peso rápido.
Sus desventajas
A pesar de los numerosos beneficios, una dieta química durante 4 semanas o menos también tiene sus desventajas. En primer lugar, a muchas personas que estaban perdiendo peso no les gustó su rigor. Es necesario seguir una dieta monótona durante mucho tiempo, lo cual es bastante difícil de hacer. A menudo la gente colapsa y el régimen tiene que empezar de nuevo. Sobre todo, a quienes están perdiendo peso no les gustan los desayunos monótonos, cuya composición está prohibida cambiar.
En segundo lugar, una gran cantidad de proteínas en la dieta se considera una desventaja. Debido a ellos, la dieta está contraindicada en presencia de enfermedades del tracto gastrointestinal. Además, la falta de carbohidratos en el cuerpo puede provocar fatiga e irritabilidad constantes. Las personas que pierden peso suelen sentirse letárgicas y sin fuerzas. Esto hace que sea particularmente difícil hacer ejercicio mientras se hace dieta. Debido a la falta de grasas animales y azúcar, así como a la exclusión total del aceite vegetal de la dieta, las personas a veces pueden experimentar una sensación de debilidad que se convierte en mareos.
Productos autorizados
Una dieta química durante 4 semanas es una prueba seria para el cuerpo, por lo que es necesario prepararse con anticipación para planificar su dieta. ¿Qué alimentos se recomienda comer para adelgazar? El creador del método aconseja incluir más verduras y frutas en el menú. Cualquier tipo de calabacín y berenjena frescos servirá. Puede incluir frijoles, incluidas las judías verdes, en su dieta. Contiene muchos microelementos útiles y es bastante abundante, por lo que puedes saciarte incluso con una pequeña porción. Se recomienda añadir zanahorias y guisantes frescos o hervidos a tus platos. Si es posible, elija la vaina en lugar del producto enlatado.
También puedes comer carne y pescado, ya que contienen una gran cantidad de proteínas. Sin embargo, lo mejor es elegir variedades bajas en grasas. A las gallinas sólo se les permite comer la pechuga. La carne y el pescado se pueden hervir u hornear, pero no freír. Entre las frutas, conviene prestar atención a los cítricos, por ejemplo el pomelo. Son quemagrasas. Pero también puedes comer otras frutas frescas que no estén en la lista de alimentos prohibidos.
¿Qué alimentos no debes comer?
Para perder peso con una dieta química durante un mes, es necesario excluir una cantidad considerable de alimentos de su dieta. A juzgar por las revisiones, esto no siempre es fácil de hacer, pero después de cuatro semanas de espera, te sorprenderán los resultados. ¿Qué alimentos no debes comer mientras haces dieta?
En primer lugar, es necesario excluir los alimentos fritos, ahumados y grasos. Está prohibido comer cordero como carne. Otros tipos deben ser bajos en grasas. En segundo lugar, no debes comer casi ningún producto lácteo. Las únicas excepciones son el requesón bajo en grasa y los quesos duros. Las patatas no se deben consumir como verdura.
Debe reducir su consumo general de sal y azúcar. Es mejor excluir completamente este último de la dieta. El té, el café y otras bebidas calientes se deben beber sin azúcar ni leche. Todos los productos de harina también están prohibidos, ya que contienen una gran cantidad de carbohidratos. Solo se puede comer una pequeña cantidad de pan elaborado con salvado o harina integral. Pero si es posible, conviene sustituirlo por pan.
Puedes comer fruta mientras haces dieta, pero no todas. Algunos de ellos contienen una elevada cantidad de azúcar, por lo que debes evitarlos. Está prohibido comer plátanos, uvas y mangos. La lista de alimentos prohibidos también incluye dátiles, higos y pasas.
Menú de muestra para la semana.
La opción más sencilla y rápida es una dieta química semanal. Su menú fue descrito en detalle por el creador del método, por lo que debes controlar estrictamente su cumplimiento. En una semana puedes perder peso de 5 a 7 kg.
En el desayuno sólo debes comer 2 huevos cocidos y un cítrico. Está prohibida la adición de otros productos. Para las bebidas, si lo deseas, puedes beber té negro o verde sin añadir azúcar ni nata.
El menú del almuerzo con dieta química es muy variado. Se detalla día a día durante toda la semana:
- Lunes: Puedes comer cualquier fruta excepto plátanos, uvas y otros alimentos prohibidos.
- Martes: En este día es necesario almorzar pechuga hervida. El peso máximo de la ración es de 300 gramos. Se debe hervir sin piel. Si lo desea, el pollo también se puede hornear en el horno.
- El miércoles es el día de las verduras. Conviene comer unos cuantos tomates con un trozo de queso desnatado y un poco de pan integral.
- Jueves: se permiten todas las frutas, al igual que el lunes.
- Viernes: haz una tortilla de huevos al vapor. Puedes agregar calabacín si lo deseas.
- Sábado: otro día afrutado.
- Domingo: coma pescado hervido con tomates frescos. Elija sólo tipos bajos en grasa. Si lo deseas, puedes completar tu almuerzo con dos cítricos.
Los alimentos que se consumen en la cena deben contener muchas proteínas. Hamdiy recomienda seguir el siguiente horario durante toda la semana:
- Lunes: carne magra hervida.
- Martes: dos huevos duros, ensalada de col, tomates, pepinos y pimientos dulces. Puedes condimentarlo solo con jugo de limón. Cítricos de postre.
- Miércoles: Filete de pollo o pavo al vapor.
- Jueves: ensalada de verduras con un trozo de carne hervida.
- Viernes: tomates y pepinos con filete de pescado. Naranja o pomelo.
- Sábado: guiso con ensalada de verduras, aderezado con jugo de limón.
- Domingo: Compota de verduras o vinagreta.
Dieta de dos semanas
El menú de dieta química durante 2 semanas prácticamente no se diferencia de la opción descrita anteriormente. Es necesario repetir el programa para los días siguientes. Sin embargo, si se desea, se pueden reorganizar. En 2 semanas siguiendo esta técnica podrás perder de 7 a 12 kg de exceso de peso.
Menú del mes: las dos primeras semanas
El menú de la dieta química durante 4 semanas es significativamente diferente de las dos opciones anteriores. Las revisiones al respecto indican que es mucho más estricto y, por lo tanto, es bastante difícil resistirse. Pero en un mes puedes perder más de 15 kg. Los cambios serán particularmente visibles en personas que padecen obesidad severa. A juzgar por las revisiones, pueden perder incluso entre 20 y 30 kg.
Los desayunos con esta dieta también resultan monótonos. Durante la primera y segunda semana por la mañana es necesario comer dos huevos duros y media naranja o pomelo. El creador de la dieta de reacción química ha detallado el menú de almuerzo de cada día. Para perder peso, siga el siguiente programa durante la primera semana:
- Lunes: fruta fresca, todo excepto prohibido.
- Martes: filete de pollo hervido o asado, acompañado de tomates.
- Miércoles: queso feta con una rebanada de pan integral, verduras frescas.
- Jueves: día de la fruta.
- Viernes: dos huevos acompañados de verduras cocidos a fuego lento sin aceite.
- Sábado: día de la fruta.
- Domingo: filete de pollo con verduras, naranja o pomelo.
Durante la segunda semana, debes consumir los siguientes alimentos en el almuerzo:
- Lunes, martes y miércoles: carne hervida o al horno, macedonia de frutas.
- Jueves: tortilla al vapor con verduras hervidas y un trozo de queso duro.
- Viernes: pescado al horno, té o café sin azúcar.
- Sábado: carne magra, se puede cocinar de cualquier forma menos frita, además de tomates y pomelo.
- Domingo: guiso de verduras y pollo a fuego lento.
Para la cena también se ofrece una determinada vajilla, que hay que seguir estrictamente para conseguir un buen resultado. Aquí están las opciones para la primera semana:
- Lunes: escalopes al vapor y medio pomelo.
- Martes: huevos duros con ensalada de verduras.
- Miércoles: carne al horno, té sin azúcar.
- Jueves: carne hervida con macedonia de frutas.
- Viernes: filete de pescado al horno con verduras y naranja.
- Sábado: carne magra con té verde.
- Domingo: puré de verduras.
La segunda semana las cenas se vuelven menos variadas. El Dr. Hamdiy sugiere seguir el siguiente menú:
- Durante la semana: 2 huevos duros y un cítrico.
- Sábado: surtido de frutas.
- Domingo: pollo cocido a fuego lento con verduras, puedes comer una naranja como fruta.
Tercera y cuarta semana
Las revisiones de la dieta química durante 4 semanas indican que no es fácil de seguir. Sin embargo, después de 14 días, el cuerpo se acostumbra y una dieta baja en calorías es más fácil de tolerar. La tercera semana se considera la más gratuita. Es importante distribuir correctamente las porciones para no sentir hambre. El cronograma de la tercera semana es el siguiente:
- Lunes: día de la fruta. Se puede comer cualquier fruta, excepto las prohibidas.
- Martes: día de las verduras. Se recomienda consumir verduras hervidas o guisadas, así como ensaladas.
- Miércoles: combinación de frutas y verduras, cocinadas en todas sus formas.
- Jueves: Las verduras se deben comer con pescado.
- Viernes: verduras y carnes magras.
- Sábado-domingo: cualquier tipo de fruta.
La última semana de pérdida de peso, según lo planeado por el creador, debería preparar al cuerpo humano para el fin gradual de la dieta química. Aquí no hay un horario estricto. A quienes están adelgazando se les ofrece un conjunto diario de productos, que pueden distribuir a lo largo del día a su discreción. El menú se compone de los siguientes platos:
- Lunes: 600 a 700 gramos de pollo o carne magra, 4 tomates y pepinos frescos, un trozo de pan integral, cítricos y una lata de pescado enlatado.
- Martes: 300-400 gramos de carne o pollo, un surtido de frutas, pepinos y tomates, una rebanada de pan.
- Miércoles: menestra de verduras, dos huevos duros, cítricos, tomates, pepinos (2 piezas cada uno), una rebanada de pan.
- Jueves: pavo hervido, tomates y pepinos, pomelo.
- Viernes: tortilla preparada con tomates frescos, lechuga, pan y naranja.
- Sábado: pechuga de pollo al horno con queso, tomates y pepinos, cítricos.
- Domingo: conservas de pescado sin aceite, verduras hervidas, pomelo y pan.
El resultado correcto
Una dieta química durante 4 semanas es un proceso de pérdida de peso a largo plazo, por lo que no puedes empezar a comer en grandes cantidades inmediatamente, de lo contrario tu peso anterior puede volver. El creador del método recomienda introducir gradualmente en la dieta alimentos ricos en calorías a lo largo de un mes para que el organismo tenga tiempo de adaptarse a la nueva dieta. Por un tiempo deberías abandonar la comida rápida, grandes cantidades de productos de harina y dulces. Es mejor no utilizar condimentos a la hora de preparar platos, ya que pueden aumentar el apetito.
No se recomienda seguir esta dieta durante más de 4 semanas. Esto sólo podrá repetirse sin peligro para la salud después de un año.
Resultados y reseñas de quienes adelgazan.
Las revisiones sobre la dieta química suelen ser positivas. Las personas no solo pudieron perder peso con este método, sino también consolidar los resultados. La dieta es bastante fácil de tolerar, aunque al principio pueda parecer estricta. Al acostumbrarse a la nueva dieta, quienes perdieron peso casi ya no tenían hambre. La fatiga y la irritabilidad también aparecieron muy raramente. A juzgar por las revisiones, en cuatro semanas de dieta las personas pueden perder de 4 a 20 a 30 kg. El número exacto dependerá de su peso inicial y de su cantidad de grasa corporal. Después de todo, cuantos más, más rápido desaparecen los kilos de más. Además, a quienes pierden peso se les recomienda hacer ejercicio para mejorar los resultados y tensar la piel flácida.
Una dieta química durante 2 semanas, a juzgar por las revisiones, no es tan efectiva como durante 4. Es más difícil de mantener, quienes pierden peso a menudo fallan y tienen que comenzar el método nuevamente. A menudo, el consumo de productos cítricos puede provocar alergias, por lo que esta técnica no es adecuada para todo el mundo. Algunos también notaron que después de algunas semanas de perder peso, les empezó a doler el estómago.